W co powinna być wyposażona nowoczesna kuchnia?

Nowoczesna kuchnia musi być odpowiednio wyposażona. Dotyczy to zarówno urządzeń ułatwiających przygotowywanie posiłków, ich przechowywanie, jak i sprzątanie. Konieczne są także narzędzia kuchenne oraz dobrze skompletowana zastawa. Właściwie dobrane wyposażenie nie tylko ułatwia prace domowe, ale może być także źródłem satysfakcji oraz pomagać w realizacji pasji kulinarnych.

– Dzisiejsza kuchnia przestała być zamkniętym miejscem przeznaczonym dla prac domowych, które były zarezerwowane tylko dla kobiet. Coraz częściej są to otwarte na salon przestrzenie, które stają się centrum życia rodzinnego i towarzyskiego – mówi specjalista z internetowego sklepu internetowego Porcelana24.pl oferującego wyposażenie do kuchni i salonów. – Ta nowa funkcja wymaga dostosowania poszczególnych elementów, które muszą być już nie tylko praktyczne i użyteczne, ale także eleganckie i dobrane estetycznie.

Urządzenia niezbędne w kuchni

Nie można już wyobrazić sobie kuchni bez urządzeń ułatwiających pracę i pomagających utrzymać tą przestrzeń w porządku. Nowoczesnych rozwiązań jest bez liku, wymienimy więc tu tylko te, które naprawdę są niezbędne.

• Płyta grzewcza, która wypiera kuchenki gazowe. Jest łatwiejsza w obsłudze, bezpieczniejsza i lepiej pasuje do nowoczesnej zabudowy.

• Piekarnik z funkcją konwekcji, który zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze. To skraca czas pieczenia i zapobiega przypaleniu potraw.

• Zmywarka wyręcza nas z najbardziej nielubianej czynności kuchennej – zmywania naczyń. Poza tym oszczędza czas i energię.

• Lodówka z zamrażarką zapobiega psuciu się produktów i gotowego jedzenia.

• Czajnik elektryczny pozwala na błyskawiczne zagotowanie wody.

• Mikrofalówka jest rozwiązaniem opcjonalnym, z którego rezygnuje wiele osób. Przydaje się do szybkiego podgrzewania potraw.

• Robot kuchenny lub w wersji uboższej blender i mikser – to urządzenie skracające czas obróbki produktów spożywczych.

Konieczne narzędzia i naczynia kuchenne

Podstawą ręcznej pracy przy przygotowywaniu potraw jest zestaw noży kuchennych. Pod ręką musi znajdować się zawsze kilka podstawowych rodzajów ostrzy: nóż szefa kuchni, do obierania warzyw, do filetowania, do krojenia pieczywa oraz inne modele specjalistyczne wybrane przez gospodarza. Powinny czekać w jednym miejscu np. specjalnej podstawce lub przymocowane do naściennej listwy magnetycznej. Ten zestaw obowiązkowo uzupełnia ostrzałka.

Kuchnia jest także miejscem przechowywania dwóch niezbędnych kompletów umożliwiających spożywanie posiłków: sztućców oraz obiadowych naczyń stołowych. Najlepiej zaopatrzyć się od razu w odpowiednie zestawy do używania na co dzień. Naczynia i sztućce są sprzedawane w zestawach dla 6 i 12 osób. W niektórych domach trzyma się także dodatkowo komplety używane tylko podczas uroczystości oraz spotkań rodzinnych i towarzyskich.

Obowiązkowe wyposażenie kuchni uzupełniają jeszcze zestaw dodatkowych naczyń stołowych oraz garnki. Często spotyka się także komplety deserowe, serwisy do podawania kawy lub herbaty oraz urządzenia do parzenia tych gorących napojów. Można wymieniać jeszcze sporo elementów wyposażenia dostępnych na rynku, które z pewnością przydają się w kuchni. Nic dziwnego, że pomieszczenia te są coraz większe i mają coraz więcej szafek oraz półek.